Príprava: Dôkladne si umyte ruky
Pred vstupom do výrobného priestoru si personál musí dôkladne umyť ruky tečúcou vodou a dezinfekciou na ruky, aby bola zaistená čistota a hygiena, čím sa pripraví na nasadenie ochranných prostriedkov.
Ochrana hlavy: Noste ochrannú čiapku
Zamestnanci musia zastrčiť všetky vlasy do ochrannej čiapky, aby zabránili vypadávaniu vlasov a kontaminácii jedla.
Ochrana dýchacích ciest: Noste masku
Wearing a mask correctly is crucial. It effectively blocks bacteria, viruses, and other microorganisms from the mouth and nose, reducing the risk of food contamination.
Ochrana tela: Noste ochranný odev
Pred nasadením skontrolujte ochranný odev, či nie je poškodený alebo odretý. Pri obliekaní najskôr vstúpte do ochranného odevu, potom zaistite chrbát, upravte lem nohavíc a nohavice čo najviac zastrčte do pracovnej obuvi. Nakoniec vyhrňte rukávy, kým nebude odhalená žiadna koža.
Ochrana rúk: Noste rukavice
Vyberte si jednorazové rukavice a pred nosením skontrolujte, či nie sú poškodené. Rukavice účinne zabraňujú priamemu kontaktu medzi rukami a potravinami, čím sa znižuje riziko kontaminácie.
